{"product_id":"certified-sake-sommelier-qualification-course-26-27-october-5-november-2026-certyfikowany-kwalifikacyjny-kurs-sake-sommelierow","title":"Certified Sake Sommelier Qualification Course 26-27 October, 5 November 2026 (certyfikowany kwalifikacyjny kurs sake sommelierów)","description":"\u003cp\u003eZapraszamy na kurs \"Certified Sake Sommelier\" organizowany pod auspicjami SSA (Sake\u003cbr\u003eSommeliers Association) w Akademii HIKO SAKE, prowadzonej przez Hikoemon\u003cbr\u003eSakamoto.\u003cbr\u003ePodczas kursu poznamy szczegóły produkcji, historię oraz serwis tego wyjątkowego\u003cbr\u003etrunku. Część praktyczna obejmuje degustację około 20 rodzajów sake.\u003cbr\u003eKurs w języku polskim prowadzi Maciej Skrzypkowski, sommelier sake SSA i SSI,\u003cbr\u003eoficjalny edukator Sake Sommelier Association.\u003cbr\u003eCo zyskasz uczestnicząc w kursie?\u003cbr\u003eWnikliwą wiedzę o historii i kulturze sake, jego miejscu w japońskich tradycjach oraz\u003cbr\u003ewspółczesnym świecie.\u003cbr\u003eSzczegółową znajomość procesu produkcji – od składników, przez fermentację, aż po\u003cbr\u003erolę kropidlaka.\u003cbr\u003eRozwój umiejętności sensorycznych i zdolność rozpoznawania profili smakowych.\u003cbr\u003eLepsze zrozumienie umami.\u003cbr\u003ePraktyczną wiedzę z zakresu obsługi w gastronomii, przechowywania oraz\u003cbr\u003eodpowiedniego podawania sake.\u003cbr\u003eKurs kończy oficjalny egzamin teoretyczny (40 pytań) oraz praktyczny (ocena\u003cbr\u003esensoryczna próbki). Po zdaniu egzaminu otrzymasz międzynarodowy certyfikat i\u003cbr\u003eprzypinkę SSA, potwierdzające Twoje kompetencje Certyfikowanego Sommeliera Sake.\u003cbr\u003eDla kogo jest ten kurs?\u003cbr\u003eKurs jest skierowany do profesjonalistów z branży gastronomicznej, sommelierów,\u003cbr\u003eimporterów, a także pasjonatów japońskiej kultury i sake, którzy chcą zdobyć wiedzę i\u003cbr\u003eumiejętności sommeliera sake.\u003cbr\u003eKurs\u003cbr\u003eData: 26-27 października\u003cbr\u003eGodziny: 10-18\u003cbr\u003eEgzamin\u003cbr\u003eData: 5 listopada\u003cbr\u003eGodziny: 11-12.30\u003cbr\u003eMiejsce: Hanare by Sakamoto-ya (Chmielna 24, Warszawa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCena: 2850 pln (zawiera lunche w dniach kursu)\u003c\/p\u003e","brand":"Sakamotoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54854139969859,"sku":null,"price":2850.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/2631\/2188\/files\/589130064_18088149656076536_2345000863558928427_n.jpg?v=1764938256","url":"https:\/\/www.sakamotoya.pl\/products\/certified-sake-sommelier-qualification-course-26-27-october-5-november-2026-certyfikowany-kwalifikacyjny-kurs-sake-sommelierow","provider":"Sakamotoya","version":"1.0","type":"link"}