To mochi jest organicznym ciągnącym się ciastem z brązowego ryżu wytwarzanym tradycyjną japońską metodą, polegającą na wielogodzinnym ubijaniu ciasta tłuczkiem. Oferujemy dwa rodzaje mochi: zwykłe mochi z brązowego ryżu oraz mochi z dodatkiem Bylicy Japońskiej (Yomogi) – popularnego w kuchni japońskiej zioła. Ten produkt może być smażony, gotowany na parze lub duszony i podawany zarówno jako deser ze słodkim sosem, jak i dodatek do dań wytrawnych.
