Wysokiej jakości sos sojowy, który wykorzystuje japońskie ziarna soi w całości, w przeciwieństwie do konkurencji. Do tego dodawana jest także pszenica i sól morska, a sos warzony jest przez długi czas, po czym dojrzewa przez ponad rok. Ma lekko słodki i naturalny smak ziaren soi. Jest to produkt, który można stosować w różnych potrawach. Większość sosów sojowych wykorzystuje alkohol jako środek konserwujący, ale sos sojowy Akane jest całkowicie wolnym od dodatków, naturalnie parzonym produktem.
Około 80% sosu sojowego produkowanego w Japonii jest wytwarzane z pozostałości po soi, z której wyciskany był olej (głównie z soi zagranicznej modyfikowanej genetycznie), a sos sojowy wykorzystujący całe ziarna soi jest w Japonii postrzegany jako produkt luksusowy.
Skład: pszenica, soja, sól
Produkt wegański
