Jest to tradycyjna japońska marynowana rzodkiew Daikon - takuan, która w swojej marynacie wykorzystuje sól Umi no Sei, znaną jako najlepsza sól w Japonii. Ten takuan premium został wyprodukowany z naturalnie uprawianej rzepy z prefektury Miyazaki i dojrzewał w niskiej temperaturze w marynacie z otrębów ryżowych zmieszanych z solą morską. Bez cukru, chemicznych przypraw i barwników. Przed podaniem należy usunąć z powierzchni pozostałe po marynacie otręby i pokroić takuan na mniejsze części.
Skład: rzodkiew japońska, otręby ryżowe, sól, papryczka chili
Produkt wegański, bezglutenowy i organiczny.
