Marusho Tosazu Vinegar (Ocet z przyprawami i bulionem bonito)
Tosa Su to najwyższej jakości japoński ocet przyprawowy, produkowany przez Marusho Vinegar Brewery – historyczną wytwórnię octu położoną w pobliżu szlaku Kumano Kodo w Nachikatsuurze, w prefekturze Wakayama. Założona w 1879 roku firma Marusho od ponad 140 lat wytwarza ocet, czerpiąc z bogatej tradycji regionu Kumano oraz krystalicznie czystej wody źródlanej spływającej z gór Nachi.
Starannie skomponowany z wykorzystaniem tradycyjnych japońskich składników, Tosa Su zachwyca doskonale zrównoważonym smakiem – łączy delikatną kwasowość, subtelne umami oraz czysty, orzeźwiający finisz. Został stworzony po to, aby podkreślać naturalny smak składników, a nie go dominować.
Doskonale komponuje się z owocami morza, sałatką z wodorostów wakame, sałatką z ogórków, potrawami typu sunomono, grillowanymi rybami, tofu oraz lekko marynowanymi warzywami. Już niewielka ilość nadaje potrawom delikatny, autentyczny smak japońskiej kuchni na poziomie restauracyjnym.
Delikatny, orzeźwiający i bogaty w umami, Tosa Su to doskonale zbalansowany ocet przyprawowy, będący efektem ponad 140 lat japońskiego rzemiosła i tradycji.
Pojemność netto: 300ml
Przechowywać w temperaturze pokojowej
Składniki: Ocet, sos SOJOWY (SOJA), woda, sól, PSZENICA (GLUTEN), Płatki BONITO (RYBY), wodorosty, mirin, cukier, sól
Alergeny: SOJA, PSZENICA/GLUTEN, BONITO (RYBY)
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 74kcal, tłuszcz 0g, w tym kwasy nasycone -g, węglowodany 17g, w tym cukry 10g, białko 1,3g, sól 2,7g
