Tradycyjny ocet z sake kasu Tajima Jozo
Tradycyjny ocet wytwarzany z osadu pozostałego po produkcji sake (kasu), dojrzewający przez około 2-3 lata. Jego barwa jest jasnobrązowa, w smaku wyczuć można złożone umami wraz z łagodną i wykwintną kwasowością. Może być stosowany do różnych potraw. Nadaje składnikom bogatego i wyśmienitego aromatu. Idealny do marynowania ryb, do dressingów, czy chociażby sosów do udonu.
Masa netto: 1l
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Składniki: Sake kasu, woda, pleśń koji, sól
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 75kJ/18kcal, tłuszcz 0g, w tym kwasy nasycone 0g, węglowodany 0.7g, w tym cukry 0.3g, białko 0.3g, sól 0.5g
