Marumiya Ki no Kaori Umeboshi (Marynowane japońskie śliwki z 15% soli) 150 g
Maruyama Ki no Kaori Umeboshi to tradycyjna japońska marynowana śliwka przygotowana z ume Kishu oraz czerwonego shiso.
Śliwki Kishu ume są uznawane za jedne z najlepszych w Japonii — słyną z dużego rozmiaru, cienkiej skórki oraz miękkiego, soczystego miąższu. Uprawiane w ciepłym klimacie Wakayamy i w bogatym środowisku naturalnym, rozwijają intensywny aromat oraz doskonałą równowagę między kwasowością, słodyczą i umami. Dzięki tej wyjątkowej jakości Kishu ume od pokoleń cieszą się dużą popularnością i są uważane za jedną z najbardziej cenionych odmian śliwek w Japonii.
Ten produkt ma wyrazisty, słono-kwaśny smak z intensywnym, świeżym aromatem shiso. Zawiera 15% soli, dzięki czemu zachowuje klasyczny, nostalgiczny smak tradycyjnej umeboshi.
Doskonale pasuje do ryżu na parze, onigiri, kleiku ryżowego (okayu) oraz ochazuke. Można go również używać jako przyprawy do sosów, dressingów, makaronów, ryb i dań mięsnych. Już niewielka ilość nadaje potrawom głęboki smak umami, kwasowość oraz świeży aromat shiso.
Świetny wybór do codziennych japońskich posiłków oraz dla miłośników autentycznej umeboshi z shiso.
Learn more
https://www.maruyama-foods.com/
Masa netto: 150 g
Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Składniki: Śliwki z prefektury Wakayama (Japonia), konserwanty (sól, ocet, syrop skrobiowy niskocukrowy), trehaloza, alkohol, regulator kawsowości, słodzik (sukraloza)
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 356kJ/85 kcal, tłuszcz 0,1 g, w tym kwasy nasycone -g, węglowodany 20,4 g, w tym cukry 8g, białko 0,7g, sól 5,1g
Marumiya Ki no Kaori Umeboshi (Japanese Pickled Ume Plums with 15% Salt) 150 g
Maruyama Ki no Kaori Umeboshi is a traditional Japanese pickled ume plum made with Kishu ume and red shiso.
Kishu ume plums are considered among the finest in Japan. They are known for their large size, thin skin, and soft, juicy flesh. Grown in the warm climate and rich natural environment of Wakayama, they develop an intense aroma and an excellent balance of acidity, sweetness, and umami. Thanks to this exceptional quality, Kishu ume have been highly valued for generations and are regarded as one of Japan’s most prized ume varieties.
This product has a bold salty and sour flavor with an intense, fresh shiso aroma. It contains 15% salt, giving it the classic, nostalgic taste of traditional umeboshi.
It pairs perfectly with steamed rice, onigiri, okayu (rice porridge), and ochazuke. It can also be used as a seasoning for sauces, dressings, noodles, fish, and meat dishes. Even a small amount adds deep umami, acidity, and a fresh shiso aroma to food.
A great choice for everyday Japanese meals and for anyone who enjoys authentic shiso umeboshi.
Learn more
https://www.maruyama-foods.com/
Net weight: 150 g
Store at room temperature. After opening, keep refrigerated.
Ingredients: plums from Wakayama Prefecture (Japan), salt, vinegar, low-sugar starch syrup, trehalose, alcohol, acidity regulator, sweetener (sucralose).
Country of origin: Japan
Nutritional values per 100 g: energy 356 kJ / 85 kcal, fat 0.1 g, of which saturated fat – g, carbohydrates 20.4 g, of which sugars 8 g, protein 0.7 g, salt 5.1 g.
