Marumiya Nan kobai „NANKO-UME” Umeboshi (Marynowane japońskie białe śliwki z 20% soli) 150 g
Tradycyjna umeboshi Kishu Nanko przygotowana wyłącznie z ume Nanko oraz soli.
Śliwki Kishu ume są uznawane za jedne z najlepszych w Japonii — słyną z dużego rozmiaru, cienkiej skórki oraz miękkiego, soczystego miąższu. Uprawiane w ciepłym klimacie Wakayamy i w bogatym środowisku naturalnym, rozwijają intensywny aromat oraz doskonałą równowagę między kwasowością, słodyczą i umami. Dzięki tej wyjątkowej jakości Kishu ume od pokoleń cieszą się dużą popularnością i są uważane za jedną z najbardziej cenionych odmian śliwek w Japonii.
Marynowana tradycyjną metodą, ta umeboshi ma wyrazisty, kwaśno-słony smak. Zawiera 20% soli, co zapewnia jej bardzo dobrą trwałość i reprezentuje autentyczny, tradycyjny styl japońskiej umeboshi.
Doskonale smakuje z ryżem na parze, onigiri, okayu (kleik ryżowy) oraz ochazuke. Jej intensywny słono-kwaśny smak sprawia również, że świetnie nadaje się jako przyprawa do dressingów, sosów, makaronów, ryb i dań mięsnych.
Learn more
https://www.maruyama-foods.com/
Masa netto: 150 g
Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Składniki: Śliwki z prefektury Wakayama (Japonia), konserwanty (sól)
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 142kJ/34 kcal, tłuszcz 0,1 g, w tym kwasy nasycone -g, węglowodany 11,2 g, w tym cukry -g, białko 0,8g, sól 20,4g
Marumiya Nanko-Ume Umeboshi (Japanese Pickled Ume Plums with 20% Salt) 150 g
Traditional Kishu Nanko umeboshi made only with Nanko ume plums and salt.
Kishu ume plums are considered among the finest in Japan. They are known for their large size, thin skin, and soft, juicy flesh. Grown in the warm climate and rich natural environment of Wakayama, they develop an intense aroma and an excellent balance of acidity, sweetness, and umami. Thanks to this exceptional quality, Kishu ume have been highly valued for generations and are regarded as one of Japan’s most prized ume varieties.
Pickled using a traditional method, this umeboshi has a bold sour and salty flavor. With a salt content of 20%, it has excellent keeping quality and represents the authentic, traditional style of Japanese umeboshi.
It is delicious with steamed rice, onigiri, okayu (rice porridge), and ochazuke. Its intense salty and sour flavor also makes it an excellent seasoning for dressings, sauces, noodles, fish, and meat dishes.
Learn more
https://www.maruyama-foods.com/
Net weight: 150 g
Store at room temperature. After opening, keep refrigerated.
Ingredients: plums from Wakayama Prefecture (Japan), salt.
Country of origin: Japan
Nutritional values per 100 g: energy 142 kJ / 34 kcal, fat 0.1 g, of which saturated fat – g, carbohydrates 11.2 g, of which sugars – g, protein 0.8 g, salt 20.4 g.
