Marusho Jun Komezu Vinegar (Tradycyjny ocet ryżowy)
Jun Kome Su to najwyższej jakości czysty ocet ryżowy, produkowany przez Marusho Vinegar Brewery – historyczną wytwórnię octu położoną w pobliżu szlaku Kumano Kodo w Nachikatsuurze, w prefekturze Wakayama. Założona w 1879 roku firma Marusho od ponad 140 lat tworzy ocet, czerpiąc z bogatej tradycji regionu Kumano oraz krystalicznie czystej wody źródlanej z gór Nachi.
Ocet powstaje wyłącznie z starannie wyselekcjonowanego ryżu i jest powoli warzony, aby uzyskać czysty aromat, delikatną kwasowość oraz łagodny, harmonijny smak. Jego czysty i elegancki charakter sprawia, że doskonale sprawdza się zarówno w tradycyjnej kuchni japońskiej, jak i w codziennym gotowaniu.
Jun Kome Su idealnie nadaje się do przygotowywania ryżu do sushi, marynowanych warzyw, potraw typu sunomono, marynat, dressingów oraz sosów. Dodaje potrawom świeżości i głębi smaku, jednocześnie zachowując naturalny charakter i równowagę użytych składników.
Prosty, autentyczny i wyrafinowany – Jun Kome Su wnosi do Twojej kuchni smak i kunszt japońskiej wytwórni octu z ponad 140-letnią tradycją.
Pojemność netto: 300ml
Przechowywać w temperaturze pokojowej
Składniki: Woda, ryż, pleśń ryżowa
Rozcieńczone wodą do kwasowości: 4.2%
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 22kcal, tłuszcz 0,1g, w tym kwasy nasycone -g, węglowodany 6,48g, w tym cukry -g, białko 0,2g, sól 0,018g
