Marusho Sushizu (Ocet do sushi z przyprawami)
Sushi no Su to najwyższej jakości ocet do sushi, produkowany przez Marusho Vinegar Brewery – historyczną wytwórnię octu położoną w pobliżu szlaku Kumano Kodo w Nachikatsuurze, w prefekturze Wakayama. Założona w 1879 roku firma Marusho od ponad 140 lat tworzy ocet, czerpiąc z bogatej tradycji regionu Kumano oraz krystalicznie czystej wody źródlanej z gór Nachi.
Ocet powstaje zgodnie z tradycyjnymi metodami warzenia, dzięki którym naturalna fermentacja rozwija głęboki aromat, delikatną kwasowość oraz bogaty smak umami. Starannie skomponowana mieszanka wysokiej jakości octu ryżowego, wodorostów kombu, amazake i hon mirin nadaje octowi Korai Jo Sushi no Su wyrafinowany i harmonijny smak, idealny do przygotowywania ryżu do sushi.
Podkreśla naturalną słodycz ryżu, pozostawiając czysty, elegancki finisz. Doskonale sprawdza się do przygotowywania tradycyjnego japońskiego sushi w domu, a także jako składnik marynat, marynowanych warzyw, dań z owoców morza oraz dressingów.
Już niewielka ilość nadaje potrawom głębię smaku, doskonałą równowagę oraz autentyczny charakter japońskiej kuchni.
Pojemność netto: 300ml
Przechowywać w temperaturze pokojowej
Składniki: Ocet ryżowy, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, sól, wodorosty, przyprawy (SOJA)
Alergeny: SOJA
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 205kcal, tłuszcz 0g, w tym kwasy nasycone -g, węglowodany 50,9g, w tym cukry 47g, białko 0,4g, sól 5,15g
