Najpopularniejszy i najbardziej reprezentatywny produkt firmy Yamamoto Kajino "Juwari Soba" wytwarzana jest w 100% z mąki gryczanej. Producentowi jako pierwszemu w Japonii udało się wyprodukować suszony makaron „Juwari Soba”. Jest to produkt, który uwielbia wielu fanów soby.
Sposób przygotowania:
Gotuj 6 minut. Po usunięciu z ognia odczekaj jeszcze 2 minuty. Odlej makaron, a następnie opłucz go zimną wodą. Wodę pozostałą w garnku po ugotowaniu makaronu można wykorzystać do bulionu.
Sobę, podobnie jak udon można podawać na zimno („Zaru soba”) lub na ciepło („Kake soba”), a ze względu na to, że gryka nie zawiera glutenu, ten makaron sobą jest bezglutenowy.
Składniki: mąka gryczana.
Produkt wegański
Masa netto: 200 g
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 1470kJ/351kcal, tłuszcze 2.6g, w tym kwasy nasycone 0.7g, węglowodany 70.5g, w tym cukry 1.3g, białko 11.3g, sól 0g
