Soba Juwari - 100% mąki z rdzenia gryki "Shin Seiro" 180g
Soba Juwari - 100% mąki z rdzenia gryki "Shin Seiro" 180g
Soba Juwari - 100% mąki z rdzenia gryki "Shin Seiro" 180g
  • Załaduj obraz do przeglądarki galerii, Soba Juwari - 100% mąki z rdzenia gryki "Shin Seiro" 180g
  • Załaduj obraz do przeglądarki galerii, Soba Juwari - 100% mąki z rdzenia gryki "Shin Seiro" 180g
  • Załaduj obraz do przeglądarki galerii, Soba Juwari - 100% mąki z rdzenia gryki "Shin Seiro" 180g

Soba Juwari - 100% mąki z rdzenia gryki "Shin Seiro" 180g

Dostawca
Yamamoto Kajino
Cena regularna
zl19.90
Cena sprzedaży
zl19.90
Cena regularna
Wyprzedane
Cena jednostkowa
za 
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Ten produkt to niezwykle luksusowy 100% makaron gryczany wykonany z mąki z rdzenia gryki (proszek Sarashino), który powstaje poprzez polerowanie ziaren, w podobny sposób jak polerowany jest ryż. Zewnętrzna część ziaren jest ścierana na proszek i odrzucana, dzięki czemu makaron uzyskuje swoją jasną barwę, niespotykaną pośród innych rodzajów soby. Ten produkt gwarantuję pełnię aromatu i słodyczy gryki wraz ze wspaniałą typową dla soby teksturą. To arcydzieło Yamamoto Kajino.

Dzięki temu, że ten produkt to 100% soba, wodę po ugotowanym makaronie, tzw. „Soba-yu”, która zawiera w sobie wiele składników odżywczych, można wykorzystać do stworzenia prostego bulionu („Soba tsuyu”), dodając do niej dashi oraz sos sojowy.

Sposób przygotowania:

Gotuj 6 minut. Odlej makaron, a następnie opłucz go zimną wodą. Wodę pozostałą w garnku po ugotowaniu makaronu można wykorzystać do bulionu.

Sobę, podobnie jak udon można podawać na zimno („Zaru soba”) lub na ciepło („Kake soba”), a ze względu na to, że gryka nie zawiera glutenu, ten makaron sobą jest bezglutenowy.

Skład: mąka gryczana (z polerowanych ziaren gryki)

Produkt wegański

Polski