Maruyama „KI NO KAORI” Umeboshi (Marynowane japońskie śliwki z 15 % soli) 150g
Maruyama Ki no Kaori Umeboshi to tradycyjna japońska marynowana śliwka przygotowana z ume Kishu oraz czerwonego shiso.
Śliwki Kishu ume są uznawane za jedne z najlepszych w Japonii — słyną z dużego rozmiaru, cienkiej skórki oraz miękkiego, soczystego miąższu. Uprawiane w ciepłym klimacie Wakayamy i w bogatym środowisku naturalnym, rozwijają intensywny aromat oraz doskonałą równowagę między kwasowością, słodyczą i umami. Dzięki tej wyjątkowej jakości Kishu ume od pokoleń cieszą się dużą popularnością i są uważane za jedną z najbardziej cenionych odmian śliwek w Japonii.
Ten produkt ma wyrazisty, słono-kwaśny smak z intensywnym, świeżym aromatem shiso. Zawiera 15% soli, dzięki czemu zachowuje klasyczny, nostalgiczny smak tradycyjnej umeboshi.
Doskonale pasuje do ryżu na parze, onigiri, kleiku ryżowego (okayu) oraz ochazuke. Można go również używać jako przyprawy do sosów, dressingów, makaronów, ryb i dań mięsnych. Już niewielka ilość nadaje potrawom głęboki smak umami, kwasowość oraz świeży aromat shiso.
Świetny wybór do codziennych japońskich posiłków oraz dla miłośników autentycznej umeboshi z shiso.
Masa netto: 150 g Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Składniki: Śliwki z prefektury Wakayama (Japonia), liście pachnotki, konserwanty (sól, ocet, syrop skrobiowy niskocukrowy ekstrat z czerwonej pachnotki)
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 63 kcal, tłuszcz 0,2 g, w tym kwasy nasycone -g, węglowodany 14,6 g, w tym cukry g, białko 0,8g, sól 16,1g
