Ten produkt to sproszkowany bulion dashi, który jest oparty na wywarze z wodorostów kombu. Nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. W smaku wyczuć można naturalne umami i słodycz. Proszek dashi może być używany do różnych japońskich potraw, takich jak zupa miso, zupa udon lub soba, czy dania gotowane na wolnym ogniu. Dashi pojawia się w ogromnej liczbie japońskich potraw, jest to podstawa japońskiej kuchni. Proszek dashi, pozwala na natychmiastowe przygotowanie pysznego bulionu, bez konieczności gotowania go od podstaw.
Jak przygotować: Bulion Wafu Dashi można wykorzystać do zrobienia sosu lub zupy z makaronem udon oraz soba. 100g bulionu Wafu Dashi starcza aż na 60 misek. Do przygotowania jednej miski należy zużyć 1.5 - 2g produktu na 300ml wody oraz 15ml sosu sojowego. Można dodać również około 15ml sake oraz 10ml mirinu. Zamiast mirinu dobrze sprawdzi się także 5g cukru lub miodu.
Składniki: sól, syrop glukozowy, E1400, ekstrakt z wodorostów, proszek z wodorostów, może zawierać PSZENICĘ / GLUTEN, SOJĘ.
Może zawierać ALERGENY: PSZENICA / GLUTEN, SOJA.
Kraj pochodzenia: Japonia
W 100 g produktu energia: (KJ) energia 946kJ/226kcal, tłuszcz 0.3g, w tym kwasy nasycone 0g, węglowodany 41.2g, w tym cukry 2.2g, białko 14.6g, sól 40.64g
